Beeld: Ivo van der Bent.

Het veganisme is verhuisd van mottige natuur­winkels naar hippe foodtrucks en zelfs naar de gewone supermarkt. Wat bezielt de moderne veganist? En kloppen de claims?

Verschenen in De Volkskrant op zaterdag.

 

Lees meer

  • Op weg naar de uitgang

    Op de bankjes in het Amsterdamse Oosterpark zit een grote groep alcoholisten. De gemeente ziet ze graag vertrekken. Zelf zouden…

  • Ongerept is een bunker het mooist

    Bijna zeventig jaar na de Bevrijding liggen er bij de kust nog steeds Duitse bunkers op ontdekking te wachten. ZANDVOORT Engel…